Il corso prende in esame le strutture della cellula eucariotica e le loro principali interazioni funzionali, con considerazioni sulla diversa organizzazione della cellula eucariotica animale e vegetale.
Si intende mettere in evidenza i diversi meccanismi con i quali la cellula organizza le sue strutture molecolari e utilizza e trasforma le sostanze energetiche e si riproduce con un flusso continuo di informazioni coordinate
Nelle esercitazioni verranno presi in esame le caratteristiche e l’uso del microscopio e l’osservazione delle strutture cellulari.
Biochimica
Prova pratica di laboratorio e test scritto a scelta multipla.
Italiano
Cellula eucariotica: caratteristiche generali, forma e dimensioni, evoluzione.
Tecniche per lo studio delle cellule. Tecniche microscopiche di osservazione: microscopio ottico, microscopio a fluorescenza, microscopio confocale, microscopi elettronici a trasmissione e a scansione. Colture cellulari. Metodi citochimici e immunocitochimici.
Membrana cellulare: componenti chimiche e struttura. Proteine di trasporto attraverso la membrana, caratteristiche e varie funzioni delle proteine di membrana. Esocitosi ed endocitosi. Giunzioni intercellulari.
Citoscheletro: actina e microfilamenti, motilità actino-mediata, tubulina e microtubuli, centrosoma, ciglia e flagelli, apparato mitotico e movimenti intracellulari, filamenti intermedi. Interazioni citoscheletro-membrana.
Nucleo. Membrana nucleare. Nucleoscheletro. Organizzazione della cromatina. Nucleolo. Trasporto nucleo-citoplasma e citoplasma-nucleo.
Citoplasma. Citosol, ribosomi, reticolo endoplasmatico liscio e rugoso. Apparato del Golgi. Traffico intracitoplasmatico, secrezione. Lisosomi. Vacuolo della cellula vegetale.
Matrice extracellulare. Parete della cellula vegetale.
Mitocondri e accenni sul metabolismo energetico.
Plastidi non fotosintetici e cloroplasti. Perossisomi
Indirizzamento e smistamento della proteine di nuova sintesi ai diversi compartimenti cellulari.
Ciclo cellulare: fase G1, S, G2 e M. Controllo del ciclo cellulare.
Mitosi e citocinesi.
Cellule germinali. Meiosi. Gametogenesi.
Comunicazione intercellulare. Morte cellulare.
Principali tipi di specializzazione cellulare.
Esercitazioni:
Le esercitazioni pratiche di laboratorio prevedono l’utilizzo del microscopio ottico e l’apprendimento di alcune sue applicazioni allo studio delle cellule. Verranno effettuate osservazioni in vivo e su materiale fissato e colorato.
“Citologia e Istologia”, Cardellini et al. Idelson Gnocchi Ed. Napoli
“L’essenziale di Biologia Molecolare della Cellula”, 2° ed., Alberts B. et al., Zanichelli
“Botanica Generale e diversità vegetale”, Pasqua et al., Piccin ed.